Обязанности:
Мы — ресторан премиум-класса в самом сердце горнолыжного курорта Архыз. Рестора ULLU - главный гастрономический проект в Архызе.Нам нужен сильный и энергичный Управляющий, который сможет вдохнуть жизнь в команду, держать уровень сервиса и стать лицом ресторана. Что тебя ждёт Работа в уникальной локации — горы, свежий воздух и круглогодичный поток туристов. Возможность строить ресторан вместе с командой, где ценится твое мнение. Поддержка компании: проживание, питание, транспорт до работы. Карьерный рост в сети ресторанов (мы развиваемся и открываем новые проекты). Своевременная выплата заработной платы. Твои задачи Управление рестораном и командой: подбор, обучение, мотивация персонала. Контроль качества сервиса и атмосферы в зале. Организация банкетов и мероприятий. Контроль инвентаря, заказ посуды и текстиля. Поддержание высокого уровня сервиса и решение конфликтных ситуаций. Мы ждём от тебя Опыт работы управляющим рестораном от 3 лет. Лидерские качества, умение мотивировать команду. Отличные коммуникативные навыки и грамотная речь. Знание iiko и кассовой дисциплины. Энергичность, организованность, ответственность. Условия График работы 5/2 или 6/1. Бесплатное проживание, питание и транспорт. Работа в крупной развивающейся компании. Дружный коллектив и корпоративная поддержка. Компенсация складывается из фиксированной зп + % от выручки. ✨ Если ты хочешь работать в атмосфере драйва, красоты и амбиций — добро пожаловать в нашу команду в Архыз!Похожие вакансии