Обязанности:
В премиальный ресторан требуется Управляющий МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: График работы 5/2 Стабильный доход Оформление по ТК РФ Оплачиваемые больничные и отпуска ДМС (включая стоматологию) Помощь в продлении или создании медицинской книжки за счет компании Карьерный рост в Компании Работа с ТОП - шефами: проведение гастрономических ужинов и выездных банкетных мероприятий Дружный коллектив Корпоративная программа скидок: доступ 24/7 к платформе BestBenefits, где собрано более 2000 спецпредложений по всей стране для выгодных покупок на каждый день. НАД КАКИМИ ЗАДАЧАМИ ВАМ ПРЕДСТОИТ РАБОТАТЬ: правление рестораном с целью выполнения плановых показателей Организация разработки, внедрения и контроля исполнения стандартов деятельности ресторана Обеспечение выполнения планов по товарообороту Управление подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, банкеты и т.д.) Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана Работа с графиками работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов Взаимодействие с гостями, работа в зале Ведение документооборота Взаимодействие со смежными подразделениями Предоставление отчётности вышестоящему руководству КОГО МЫ ИЩЕМ: Высшее образование; Опыт работы в должности Управляющего ресторана от 3 лет в ресторанах премиум-сегмента; Опыт участия в организации банкетов; Опыт руководства коллективом ; Умение работать в команде; Знание документооборота ресторана; Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению; Владение Microsoft Office, R-KEEPER; Умение работать с большим объемом информации; Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, ориентация на результат КАКИЕ ЭТАПЫ ВАС ЖДУТ: Свяжемся, чтобы выбрать удобное время для интервью На интервью с менеджером обсудим детальнее наши условия и Ваш опыт работы На интервью с будущим руководителем обсудим задачи и приоритеты, расскажем, как устроен рабочий процесс Пригласим на оформлениеПохожие вакансии
До 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Кузнецкий мост, Лубянка
Кофемания
От 5 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Кузнецкий мост, Лубянка
Топаз Хорека
До 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Кузнецкий мост, Лубянка
Кофемания
До 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Кузнецкий мост, Лубянка
Кофемания
Официант в премиальный ресторан
До 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Кузнецкий мост, Лубянка
Mercury
До 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Кузнецкий мост, Лубянка
Кофемания