Обязанности: — Приготовление блюд пo TТK. — Контроль, координация поваров. — Обучение поварoв. — Kонтроль тexнологии приготовления блюд. — Kонтpоль соблюдения cанитарных норм и правил. — Ежемесячная инвентаризация. — Контроль остатков и стоп лист. —Заказ продуктов. Требования: — Опыт работы зав. Произ-ом, шефом от 3-х лет — Профильное образование — Расчёт себестоимости продуктов. — Знание стандартов и технологии приготовления блюд — Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов. — Знание правил производственной санитарии и личной гигиены. Условия: — График работы: 5/2 , с 07:00 до 16:00ч. — З/п: 100.000р. – 120.000р. — Оформление: по ТЗ РФ — Частота выплат: Дважды в месяц — Опыт работы на должности Шефа: от 3 лет — Образование: Среднее специальное — Что получают работники: Питание, форма
Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Перово, Шоссе Энтузиастов, Андроновка
Хочу Пури (ООО Арсенал-Эрго)
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Перово, Шоссе Энтузиастов, Андроновка
Винный Факультет
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Перово, Шоссе Энтузиастов, Андроновка
Томпсон Анна Андреевна
От 140 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Перово, Шоссе Энтузиастов, Андроновка
Рестлайн
От 180 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Перово, Шоссе Энтузиастов, Андроновка
Солард