Обязанности:
Вдохновляйся морем и создавай гастрономические шедевры! Если ты мечтаешь работать в месте, где свежий морской воздух сочетается с атмосферой уюта и творчества, присоединяйся к команде Novik Country Club на Русском острове! Здесь каждый день — это возможность раскрыть свой кулинарный талант и радовать гостей блюдами высокого уровня. Какие блюда ты будешь готовить? В нашем ресторане представлены лучшие блюда русской и европейской кухни, а также морские деликатесы. Ты будешь работать с разнообразным меню: от классических горячих и холодных закусок до изысканных основных блюд и авторских заготовок. Доход и оплата труда Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и профессиональных навыков. Оплата производится ежемесячно, за полностью отработанные смены. График и формат работы Полная занятость Работа на территории работодателя (Русский остров, бухта Новик) Сменный график (6/1, 3/3, 2/2) по договоренности Преимущества для сотрудников Бесплатное питание на смене Оформление медицинской книжки за счет компании Корпоративная форма Доставка Дружная команда профессионалов Возможность профессионального роста и обучения Предоставляется возможность бесплатного проживания на территории работодателя Твои задачи: Приготовление блюд по технологическим картам (холодный, горячий цех) Контроль качества и свежести продуктов Планирование и организация заготовок Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Ведение маркировки продуктов Обеспечение бесперебойной работы кухни в отсутствие шеф-повара Обучение и наставничество младших поваров Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет Знание русской и европейской кухни, технологических процессов Умение работать с технологическими картами и планировать заготовки Ответственность, аккуратность, организованность Навыки контроля качества и соблюдения санитарных норм Готовность работать в команде и обучать коллег О компании Novik Country Club — современная база отдыха на берегу Японского моря, в одном из самых живописных уголков Приморья. Мы ценим профессионализм, заботимся о комфорте гостей и сотрудников, создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова!Похожие вакансии