Бренд-шеф

Вдохновляй, создавай, удивляй! Если кухня для тебя — это не просто место работы, а пространство для творчества и экспериментов, если ты умеешь вдохновлять команду и создавать блюда, которые становятся визитной карточкой ресторана, — мы ищем именно тебя! Условия оплаты • Официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц • Уровень дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и компетенций • Оплата за полный рабочий день, 5/2 График и формат работы • График: 5/2, с 10:00 до 19:00 • Полная занятость, оформление по ТК • Работа на территории работодателя (офлайн) Обязанности • Управление кухнями 4 ресторанов: организация процессов, контроль качества и эффективности • Разработка и регулярное обновление меню с учетом современных гастрономических трендов • Соблюдение и внедрение стандартов бренда во всех заведениях • Обучение, мотивация и развитие команды поваров • Контроль закупок, оптимизация расходов, взаимодействие с поставщиками • Внедрение новых технологий и методов приготовления • Участие в продвижении бренда, разработка спецпредложений и сезонных акций Требования • Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом от 1 года • Глубокое знание современных кулинарных тенденций и технологий • Опыт управления командой и несколькими кухнями одновременно • Навыки разработки и внедрения новых меню • Умение работать в условиях многозадачности, высокая организованность • Ответственность, креативность, лидерские качества Мы предлагаем • Премии за успешные проекты и достижения • Социальный пакет • Бесплатные обеды • Скидки на продукцию компании • Возможности для профессионального роста и обучения О компании Мы — динамично развивающаяся ресторанная группа, объединяющая современные концепции и высокие стандарты сервиса. Наши рестораны — это место, где ценят креатив, качество и командную работу. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет гастрономическую культуру города!