Обязанности:
Требуется су шеф в ресторан город Пушкин График работы 5/2 по 12 часов; Организация и контроль работы кухни; Контроль качества приготовления и подачи блюд; Обучение и наставничество поваров; Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана; Участие в закупках и инвентаризации; Ведение учета продуктов и контроль остатков. Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Организаторские способности и лидерские качества. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость, пунктуальность. Готовность к интенсивному темпу работы.Похожие вакансии