В отель в г Дербент требуется шеф-повар с опытом работы. Формат работы:Отель работает по системе шведский стол:— завтраки— ужины Обязанности: — организация работы кухни— разработка и контроль меню в формате шведского стола— контроль качества блюд, подачи и соблюдения стандартов— управление персоналом кухни— контроль закупок, остатков и хранения продукции— соблюдение санитарных норм и порядка на кухне— оптимизация рабочих процессов и себестоимости Требования: — опыт работы шеф-поваром— умение выстраивать работу кухни в отеле— опыт организации питания в формате шведского стола— ответственность, чистоплотность, организованность— умение работать в команде— приветствуется наличие своей слаженной команды Мы предлагаем:— стабильную работу в отеле— достойные условия оплаты— предоставляем проживание— возможность работать со своей командой— обсуждение всех условий индивидуально
Похожие вакансии