Требуемый опыт работы: 3–6 лет Полная занятость, сменный график Описание работодателя: требуется су-шеф ,график работы 5/2 Требования: умение управлять коллективом, знание сан.пин, умение работать на сервисе и по чек.листам, заказ продуктов, контроль, Проведение инвентаризации; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества; Обучение и мотивация поваров;Контроль соблюдения санитарных норм;Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд. Обязанности: прямые обязанности су-шефа Условия: своевременная з/п, оформление по ТК, питание,
Похожие вакансии