Обязанности:
Вдохновляй команду, управляй атмосферой, создавай гастрономические впечатления! В ресторанный холдинг «Винный экспресс» требуется Управляющий рестораном — человек, который не просто руководит, а становится душой заведения. Если ты умеешь видеть детали, любишь людей и готов воплощать лучшие стандарты сервиса, присоединяйся к нашей команде! Твои задачи: Организация и контроль всех процессов работы ресторана: от открытия до закрытия Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персонала Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства Контроль качества блюд и напитков, взаимодействие с кухней и баром Управление финансовыми показателями: планирование, анализ, оптимизация затрат Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций Ведение отчетности, работа с документацией Соблюдение стандартов компании и развитие корпоративной культуры Что важно для успеха: Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3 лет Глубокое понимание ресторанного бизнеса и стандартов сервиса Навыки управления командой и развития сотрудников Организованность, ответственность, умение работать в режиме многозадачности Развитые коммуникативные навыки и клиентоориентированность Умение анализировать финансовые показатели и принимать решения Готовность работать на результат и развиваться вместе с компанией Условия и преимущества: График работы 5/2, стабильные часы (с 12:00) Оформление по ТК РФ, полностью «белая» заработная плата Возможности для профессионального и карьерного роста Работа в команде единомышленников и профессионалов Участие в запуске новых проектов холдинга Современное рабочее пространство в центре городаПохожие вакансии
От 100 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Улица 1905 года
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРОМА"
Договорная
Москва. Станции метро: Улица 1905 года
Movenpick Moscow Taganskaya