Обязанности: * Организация и контроль работы ресторана в полном объёме;* Работа с iiko, егаис, контур маркет, честный знак* Разработка стандартов/регламентов работы;* Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;* Управление персоналом (поиск, подбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);* Контроль документооборота;* Работа с гостями, управление лояльностью;* Управление экономикой ресторана (контроль расходов, оптимизация затрат);* Взаимодействие с гос. органами и проверяющими структурами. Требования: * Опыт работы на должности управляющего от 3 лет;* Знание IIKO, ЕГАИС, Честный знак, Меркурий* Знание законодательства и основных требований к работе общепита;* Знание стандартов сервиса;* Пунктуальность, внимательность и аккуратность;* Умение работать в команде, быть лидером Условия: * Работа в молодой быстроразвивающийся компании* Своевременная выплата заработной платы* Дружный коллектив* Питание* График 5/2, испытательный срок 1 месяц - 150.000
Похожие вакансии
Договорная
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Новаторская
Ресторанный холдинг Alba Group
Договорная
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Новаторская
Marketplace
От 100 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Новаторская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРОМА"
Договорная
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Новаторская
Movenpick Moscow Taganskaya
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Новаторская
Total Group, группа московских ресторанов
От 220 000 до 275 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Новаторская
Бизнес-Онлайн