Добро пожаловать в лучший ресторан небольшого города Сыктывкар, где вы сможете раскрыть свой потенциал управляющего и стать ключевой фигурой в успешной команде! О городе: - В Сыктывкар можно добраться за 1,5 часа на самолете от Москвы.- Столица республики Коми. Население 200 тыс чел О предприятии: Ресторан в центре города Посещаемый и прибыльный Требуется поднять уровень, улучшить сервис, кухню, маркетинг Обязанности: Эффективное управление рестораном и всеми процессами внутри него Составление бюджета на изменения в ресторане: мебель, посуда, свет, форма и пр Постановка целей и задач, делегирование Обучение и развитие сотрудников зала: обучение, настройка сервиса, продажи. Обеспечение высокого уровня обслуживания, включая работу с VIP-гостями Работа с маркетологом: позиционирование, фишки, сайт, доставка, акции, контент, Работа с меню: анализ, обновление, проведение гастроужинов Задачи: Сделать ресторан более современным Улучшить сервис, кухню, зал, маркетинг Увеличить рентабельность Требования Опыт работы в общепите от 8 лет Опыт работы управляющим ресторана от 5 лет Операционное управление - это ваш конек Желание и умение работать самостоятельно без указаний сверху Опыт запуска ресторана с нуля Отличные коммуникативные навыки Умение обосновать бюджет на реновацию перед собственником Знание всех процессов работы ресторана Ориентация на результат и умение работать в команде Условия: Оклад 250 000 рублей. При увеличении прибыли з\п будет расти. Бесплатный авиаперелет в начале и в конце контракта Бесплатное проживание Бесплатное питание Бесплатный фитнес Срок контракта от 1 года Рассматриваем резюме с фото и указанием полной даты рождения!!!
Похожие вакансии