В ресторан "Сыроварня" м. ВДНХ ищем Шеф повара. Мы — Сыроварня, успешный ресторанный проект Аркадия Новикова с уникальной атмосферой и высокими стандартами сервиса. Мы задаем тренды в гостеприимстве и расширяем горизонты. Мы ищем тебя, если ты любишь дарить людям радость и влюблен в свое дело так же, как и мы! Обязанности: - Бесперебойное обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК компании- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции- Управление персоналом кухни, набор, обучение, правильная ротация кадров на производстве- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря Требования: - Знание документооборота в ресторане- Знание СанПин и ХАССП- Знание экономических показателей в ресторане- Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат и репутацию компании Условия: - График работы 5/2- Достойный оклад + KPI за выполнение показателей food cost, ФОТ, проверки АТО По всем вопросам и записи на собеседование по номеру телефона: Татьяна Если ты ищешь стабильную и быстроразвивающуюся компанию, то это МЫ) Если Вы не дозвонились, напишите пожалуйста, ТГ или Whatsapp я обязательно свяжусь с вами.
Похожие вакансии