Обязанности:
Ресторан DUNE Два этажа. Большая летняя веранда. Банкеты.600 метров от метро Новокосино в черте зелёного городского парка. Требуется СУ-ШЕФ в РесторанМы предлагаем: Сменный график: 5/2 по 12 часов; Ставка 7000 р. Оплачиваемые переработки; Стабильный доход: выплата з/п два раза в месяц; Оформление по ТК РФ; Оплачиваемые отпуска и больничные. Непродолжительная оплачиваемая стажировка: ставка 6500 р. не более 1 месяца. С опытными и быстро вливающимися в процессы кандидатами условия индивидуальны. Бонусы: Чаевые с банкетных мероприятий; Медкнижка за счёт Компании; Оплата такси при позднем закрытии; Двухразовое стафф-питание; Скидка 50% на меню ресторана; Униформа. Чем предстоит заниматься: Стать частью сильной команды под руководством известного и медийного бренд-шефа и шеф-повара ресторана DUNE; Управлять, организовывать и контролировать работу кухни; Работать только с качественными продуктами и современными технологиями приготовления; Работать на современном и технологичном оборудовании; Соблюдать стандарты СанПиН, гигиены, технологических процессов и карт; Расти и развиваться, совершенствуя свои навыки; Принимать участие в проработках новых продуктов, быть идейным, участвовать в спецпредложениях и имиджевых мероприятиях со спец-меню ресторана. Требования: Опыт работы от 2-х лет на должности су-шефа; Опыт работы в аналогичных ресторанах с большими посадками, уровня выше среднего и премиум приветствуется; Знание теоретической базы, норм и правил СанПин, порядка работы, основ снятия инвентаризаций, согласно должности су-шефа; Готовность обучаться и развиваться; Наличие медкнижки для выхода на стажировку; Русский язык в совершенстве.Похожие вакансии
Договорная
Москва. Станции метро: Новокосино, Новогиреево, Никольское, Реутов
Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокосино, Новогиреево, Никольское, Реутов
ГРИЛЬ ХАУС
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокосино, Новогиреево, Никольское, Реутов
ООО "Джейкет.ру"
От 105 000 до 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокосино, Новогиреево, Никольское, Реутов
ООО "Спейс Эмоушн"
От 95 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокосино, Новогиреево, Никольское, Реутов
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЦЕНТР МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ"
От 105 000 до 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокосино, Новогиреево, Никольское, Реутов
ООО "Спейс Эмоушн"