Picco — это ресторан, где кухня строится на качественных продуктах, внимании к деталям и слаженной командной работе. Мы ищем су-шефа, готового стать правой рукой шеф-повара и взять на себя ответственность за бесперебойную работу кухни. Обязанности: Организация и контроль работы кухни в течение смены Работа на раздаче и на всех станциях кухни Контроль качества блюд, соблюдения технологических карт и стандартов подачи Приёмка и контроль хранения продуктов, соблюдение санитарных норм Обучение и поддержка линейного персонала Замещение шеф-повара в его отсутствие Требования: Опыт работы су-шефом или на аналогичной позиции от 3 лет Профильное образование Умение работать в режиме многозадачности и держать темп в час пик Опрятный внешний вид Ответственность, организованность, умение работать в команде Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы 5/2, с 10:30 до 22:30 Бесплатное питание на смене Возможности для профессионального и творческого роста Работа в стабильном ресторане с дружной командой Ждём ваш отклик — расскажите коротко о своём опыте, и мы свяжемся с вами.
Похожие вакансии
От 95 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Шелепиха, Тестовская
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЦЕНТР МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ"