Обязанности:
Мы — не просто семейное кафе. Мы — место, где взрослые вновь чувствуют себя детьми, а дети ощущают себя самыми важными гостями в мире.«АндерСон»(франшиза) уже более 16 лет радует гостей авторской кухней, душевной атмосферой и удивительными десертами. Мы строим новый стандарт семейного гостеприимства: честно, красиво и внимательно. В наших игровых дети чувствуют себя настоящими героями, а родители могут поддержать их в этом путешествии. Приглашаем в команду амбициозного Директора, который не боится ответственности и хочет расти дальше. Что мы предлагаем: Честную, стабильную оплату без сюрпризов: График 5/2 для баланса работы и личной жизни. Атмосферу тепла, поддержка. Регулярное обучение и плотную поддержку на старте. Скидку 20% на всю продукцию и фирменное питание. Официальное оформление после стажировки. Реальный карьерный трек: при успешных результатах — возможность вырасти до Территориального управляющего с расширением зоны ответственности. Что предстоит делать: Собирать команду: находить, развивать и удерживать таланты. Создавать среду, где каждый может расти профессионально. Закладывать основы гостеприимства: развивать культуру искренней заботы, уважения и командной работы. Управлять экономикой: выполнять планы по выручке, контролировать ресурсы и расходы, работать с ключевыми экономическими показателями (себестоимость, ФОТ, средний чек). Развивать маркетинг и доставку: плотно взаимодействовать с отделом маркетинга, участвовать в разработке локальных акций. Управлять продвижением на Яндекс Еде: понимать механику работы агрегатора, знать, как увеличивать количество заказов и рейтинг, работать с промо-инструментами. Управлять эмоциями гостей: твой фокус — итоговое впечатление. Ты выстраиваешь сервис так, чтобы каждый визит становился историей, которую хочется повторить. Брать на себя решение всех организационных вопросов. Ты нам подходишь, если ты: Умеешь собрать сильную команду и раскрывать потенциал людей. Имеешь подтвержденный успешный опыт управления экономикой ресторана (от 1 года на позиции директора/управляющего). Разбираешься в маркетинге не понаслышке (навык работы только с флаерами — это не ваш уровень). Ты понимаешь, как работают цифровые каналы и как интегрировать маркетинговые активности в работу зала. Знаешь механику Яндекс Еды изнутри: опыт работы с курьерами, контроль качества упаковки, анализ отказов, работа с акциями и продвижением внутри приложения. Свободно оперируете цифрами: знаете, как считать юнит-экономику, и умеете влиять на конечный финансовый результат. Легко находишь общий язык с детьми — в «АндерСоне» любят семьи и маленьких гостей. Готов работать, а не «отсиживаться». Если ты заряжен на развитие кафе и собственный профессиональный рост — у нас есть куда расти. Если наш стиль — добрый, тёплый, семейный, но при этом бизнес-ориентированный — совпадает с твоими ценностями, скорее присылай резюме! Пишите в Telegram или WhatsApp.Похожие вакансии
От 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
Дородных Валерия Юрьевна
До 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
Correas
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
ГБУ г. Москвы ОКЦ ВАО
Договорная
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
Алло Пицца