Обязанности:
Кафе европейской и паназиатской кухни "Лаки Кинг" - славится качеством своей кухни и скоростью доставки. Более 15 лет мы радуем вкусными блюдами и горячим кофе. Мы ищем амбициозных, активных и сотрудников в наш штат. Что мы предлагаем: - Гибкий график 5/2 (выходные воскресенье и понедельник) - Конкурентная заработная плата: оклад (75 000) + KPI (15 000)+30 000 квартальная премия, позволяющая зарабатывать от 100 000 рублей на руки и выше, в зависимости от ваших результатов; - Оформляем официально, по ТК РФ; - Бесплатно предоставляем обеды и напитки на каждой смене; - Подготовим для Вас бесплатную брендированную униформу, либо Вы можете соблюдать формальный (бизнес) дресс-код; - Уникальная привилегия: 30% скидка на всю продукцию в наших любимых кафе «Лаки Кинг» и «Русский лес» -Инвестируем в ваше развитие! Предоставляем интересное, оплачиваемое обучение в теоретическом и практическом направлении с наставником. Вы научитесь не только работе с программами Iiko и Pyrus, но и профессиональному приготовлению кофе и других напитков; Чем Вам предстоит заниматься: - Менеджмент: отбор кандидатов на филиале, адаптация, наставничество и обучение новичков, управление командой; -Контроль за качеством приготовления блюд и выполнение стандартов обслуживания - Контролировать соблюдение правил заведения и санитарно-гигиенических норм коллективом; - Табелирование сотрудников: составлять графики исходя из потребностей как филиала - Анализ и контроль инвентаризации, разбор и заказ продукции на филиал; - Обладать знаниями о тонкостях работы бариста, уметь приготовить напитки по технологическим картам (обучим, предоставляя теоретическую и практическую составляющие); - Контролировать выполнение корпоративных стандартов, регламентов и процедур по предоставляемому чек-листу. Что мы от Вас ждём: - Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей позиции не менее 1 года желателен; - Коммуникабельность, гибкость и умение находить подходы к людям; - Наличие и умелое применение организаторских способностей; - Наличие аналитического склада ума, умение планировать и прогнозировать; - Желание обучаться и развиваться вместе с нами; - Ответственный подход к деятельности; - Желание и умение выстраивать коммуникацию с гостями, решать конфликтные ситуации; - Уверенное пользование ПК.Похожие вакансии