Обязанности:
УПРАВЛЯЮЩИЙ КАФЕ (НОВЫЙ ПРОЕКТ ПЭПЭ, МОСКВА) Мы открываем новое кафе и ищем сильного управляющего, который хочет влиять на результат, а не просто выполнять задачи. ПЭПЭ - это не просто кафе. Это место, где важен каждый гость, где вкус сочетается с пользой, а команда - с общими ценностями. 💼 ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ * Полное управление кафе и командой (25+ человек) * Выполнение плана по выручке и прибыли * Контроль сервиса, качества и стандартов * Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация * Контроль ФОТ, себестоимости и ключевых показателей * Работа с гостями и отзывами * Ежедневная работа с цифрами (выручка, чек, загрузка) 🧠 МЫ ИЩЕМ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ * Имеет опыт работы управляющим от 3 лет * Управлял командой от 25 человек * Понимает экономику бизнеса (выручка, ФОТ, прибыль) * Умеет влиять на результат, а не просто “держать процессы” * Берёт ответственность за цифры и команду ➕ БУДЕТ ПЛЮСОМ * Опыт работы в сетевых проектах * Опыт запуска новых заведений * Навыки управления KPI и продажами * Работа в iiko или аналогичных системах 💰 УСЛОВИЯ * Оклад: 130 000 ₽ * KPI: до 120 000 ₽+ * Совокупный доход: 130 000 – 250 000 ₽+ * Возможность напрямую влиять на свой доход * Новый проект с возможностью роста внутри компании ⚠️ ВАЖНО Мы ищем не администратора смен и не человека “для присутствия”. Нам нужен управляющий, который: * управляет цифрами * умеет собирать и вести команду * влияет на выручку и прибыль * мыслит как собственник 📩 КАК ОТКЛИКНУТЬСЯ В отклике кратко напишите: * опыт управления (где и чем управляли) * размер команды * оборот или результаты, которых достигали * почему вам интересна эта позицияПохожие вакансии
До 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Новопеределкино, Боровское шоссе, Солнечная
Correas
От 150 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Новопеределкино, Боровское шоссе, Солнечная
Смайл Парк
От 150 000 до 175 000 руб.
Москва. Станции метро: Новопеределкино, Боровское шоссе, Солнечная
Бизнес-Онлайн
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Новопеределкино, Боровское шоссе, Солнечная
ФудСтайл
От 100 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Новопеределкино, Боровское шоссе, Солнечная
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Территориальный управляющий кафе
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Новопеределкино, Боровское шоссе, Солнечная
PhoBo