Ketch Up – это атмосфера свободы и возможность быть собой. Ketch Up не стоит на месте и постоянно развивается в России и за ее пределами в стремлении становиться лучшими и превосходить ожидания наших гостей. Мы ищем в свою команду бар-менеджера (два ресторана). Обязанности: Разработка и внедрение новых позиций меню, подбор продуктов и ингредиентов для меню Контроль качества выпускаемой продукции в барах ресторанов Подбор, обучение и аттестации барменов Работа с поставщиками Документооборот Корректировка себестоимости напитков Инвентаризация Помощь управляющим ресторанов в решении операционных вопросов подразделения «бар» Требования: Опыт работы бар-менеджером бара / ресторана с широкой коктейльной картой либо бар-менеджером сетевого проекта Опыт разработки и внедрения коктейльных карт Знание классических коктейлей и трендов современной миксологии Знание стандартов работы сетевых ресторанов, СанПин. Мы предлагаем Вам: Активную рабочую атмосферу и профессиональную управляющую команду, с которой Вы сможете развиваться и становиться лучшими вместе с нами Официальное трудоустройство Достойную заработную плату Участие в тренингах и дегустациях
Похожие вакансии
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост, Лубянка
Парк - Отель Воздвиженское
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост, Лубянка
Парк - Отель Воздвиженское
До 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост, Лубянка
Академия Гриля Weber
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост, Лубянка
Курорт Ерино
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост, Лубянка
SVMOSCOW
Договорная
Москва. Станции метро: Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост, Лубянка
ПИВАЛЬДИ