Обязанности:
Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса с 2017 года. В Петербурге и Москве у нас успешно работают такие проекты как сеть кафе с акцентом на баланс пользы и вкуса Забыли сахар, ресторан современной кухни Забыли сахар One Trinity Place, сеть азиатских заведений Bao Mochi, обжарочное кофейное производство и сеть кофеен Pa Pa Power, кафе итальянской и русской кухни Мука Cafe, тайский спа-салон Bua thai. А еще в горах Сочи у нас есть собственный фруктово-ягодный сад, где мы выращиваем инжир, хурму, малину и клубнику для своих заведений.Мы открываем новый проект в самом сердце столицы в ультрасовременном б/ц ICity (м.Москва-сити или Шелепиха). Мы предлагаем: · График: 5/2, смена 12 часов;· Оклад 130 000 рублей;· Официальное оформление по ТК РФ (по желанию), выплаты 2 раза в месяц;· Бесплатное питание;· м. Шелепиха — 5 минут пешком. Чем предстоит заниматься: · Заготовки и полный цикл приготовления блюд в цеховом режиме;· Руководство сменой сотрудников кухни;· Работа строго по ТТК (все карты перед глазами);· Контроль технологических карт и процессов;· Заказ, приёмка, складирование и ротация продукции;· Контроль сроков хранения;· Участие в инвентаризациях. Ты нам точно подойдешь, если есть: · Опыт работы от 1го года на позиции су-шефа;· Знание сроков хранения и правил ротации — обязательно;· Лидерские качества, ответственность, исполнительность, аккуратность, желание работать в команде;· Готовность развиваться внутри холдинга (должность предполагает развитие!!) Если тебя заинтересовала вакансия — обязательно откликайся!Также можно связаться в Telegram или Max. Ждем именно тебя!Похожие вакансии