Арткорт Москва Центр Отель (ex- Courtyard by Marriott Moscow City Center) Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса. В нашу дружную команду профессионалов мы ищем Бригадира поваров (банкетная кухня). Обязанности: Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления; Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; Контроль качества готовой продукции; Контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей; Непосредственное участие в приготовлении блюд. Требования: Опыт работы в должности старшего повара / бригадира поваров от года; Опыт работы в гостиницах является преимуществом; Умение работать с технологическими картами; Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде. Условия: оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ; корпоративная культура; график работы 5/2; оклад+премии; возможности карьерного роста и профессионального развития; бесплатное питание и униформа; ДМС после прохождения испытательного срока.
Похожие вакансии
Бригадир поваров холодного цеха
От 67 000 до 80 000 руб.
Москва
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"
Бригадир поваров горячего цеха
От 62 604 до 75 000 руб.
Москва
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"
Бригадир горячего цеха (фабрика-кухня)
От 130 000 руб.
Москва
Гастрономическая Академия Рожниковского