Международная сеть отелей AZIMUT приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Бригадира поваров 1 категории для работы в AZIMUT Сити Отель Олимпик Москва. Обязанности: Приготовление блюд ресторана, согласно технологическим картам; Консультировать персонал по правилам подачи блюд и краткой характеристики ингредиентов и способа приготовления блюда; Обучение персонала новым технологиям, рецептурам, организации работы в целях повышения качества выпускаемой продукции; Замещать су-шефа в случае его отсутствия на рабочем месте; Принимать участие в проведении инвентаризации. Требования: Специальное образование; Опыт работы поваром от 1 года; Умение работать с технологическими карточками и сборниками рецептур; Знание устройств и правил эксплуатации оборудования и приспособлений; Знание правил и сроков хранения продуктов. Условия: Оформление по ТК (оплачиваемый отпуск и больничный); Стабильный доход (всегда вовремя), выплата зарплаты 2 раза в месяц; Социальный пакет : бесплатное питание в корпоративной столовой, ДМС, медицинская книжка за счет компании; качественная и удобная форма; График работы: 5/2 всегда есть возможность брать доп. смены; Специальные скидки на проживание в отелях сети; Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста по всей России; Работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов.
Похожие вакансии
Бригадир поваров (банкетная кухня)
Договорная
Москва. Станции метро: Достоевская, Проспект Мира
ActivHotels
Бригадир поваров горячего цеха
От 62 604 до 75 000 руб.
Москва. Станции метро: Достоевская, Проспект Мира
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"
Бригадир поваров холодного цеха
От 67 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Достоевская, Проспект Мира
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"
Бригадир поваров в премиум ресторан ENZO
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Достоевская, Проспект Мира
Зонт Хотел Групп
Бригадир поваров (Cosmos Moscow Paveletskaya Hotel 4*)
Договорная
Москва. Станции метро: Достоевская, Проспект Мира
Cosmos Hotel Group
Ночной бригадир поваров (завтрак и a la carte)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Достоевская, Проспект Мира
Зонт Хотел Групп