Мы — действующее пищевое производство, развиваем отдельное направление снеков. Первый продукт — премиальный натуральный попкорн в стакане с маслом ГХИ — уже на полке: работаем с ретейлом, ключевой партнёр — ВкусВилл.Текущая технология: попкорн-шарик, сухой взрыв, коутирование в карамелизаторе. Параллельно прорабатываем линейку — карамельные вкусы, карамелизированные орехи и смеси, новые сочетания. Ищем технолога, который будет участвовать в развитии направления: дорабатывать рецептуры, запускать новые продукты, влиять на результат. Опыт именно в попкорне не обязателен — важен релевантный бэкграунд в снеках, кондитерке или смежных категориях. Обязанности: Разработка новых вкусов: карамельные покрытия, солёная карамель, ореховые смеси, необычные сочетания; Подбор и тестирование сырья, работа с поставщиками; Доработка и стандартизация имеющихся рецептур; Контроль процессов и качества на производстве; Участие в разработке технологической документации. Требования: Опыт в пищевом производстве от 3 лет — кондитерка, снеки, карамель, дражирование, глазирование или смежные направления; Готовность работать в режиме активного развития продукта: тестировать, ошибаться, улучшать; Понимание работы с сахарными массами и жировыми покрытиями — большой плюс. Условия: ТК РФ; Реальная возможность вырасти в ключевого специалиста нового направления; Финальная мотивация обсуждается по итогам собеседования.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства (сырные снеки)
От 120 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Стахановская
CHEE CORN
Технолог пищевого производства
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Стахановская
Компания ТЭРА
Технолог пищевого производства
От 119 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Стахановская
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Технолог пищевого производства
От 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Стахановская
Есть Всё
Технолог пищевого производства
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Стахановская
Вкустех
Технолог пищевого производства
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Стахановская
Империя Чая