Обязанности:
Присоединяйтесь к нашей команде и создавайте кулинарные шедевры! Мы, сеть Караваевы, ищем талантливого шеф-повара в департамент разработки новых блюд. Если вы обожаете русскую кухню и хотите внести свой вклад в создание уникальных блюд, то эта вакансия для вас. Что вас ожидает: Вы будете разрабатывать новый ассортимент кондитерских изделий , которые станут настоящими хитами в наших кулинарных лавках. Ваши кулинарные творения будут радовать тысячи гостей каждый день. Условия оплаты: Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату, которая будет обсуждаться на собеседовании в зависимости от вашего опыта и навыков. График работы и занятость: работа на месте работодателя с графиком 5/2, полная занятость без ночных смен. Преимущества работы у нас: Профессиональная команда шефов R&D Поддержка на всех этапах работы Возможности для профессионального роста и развития Скидка 30% на продукцию компании в сети Караваевы и Магбургер на АЗС Участие в корпоративных и спортивных мероприятиях компании Посещение профессиональных мероприятий, конференций, выставок Бесплатное питание Какие задачи предстоят: Разработка и внедрение новых десерты Реализация идей для развития меню и ассортиментной линейки Контроль качества и вкуса Взаимодействие с другими отделами для улучшения ассортимента Разработка ТТК (совместно с технологами) Проработка изделий и сырьевых позиций на производстве и в кафе Участие в подборе обновленного сырья, проработки продукции, составление актов проработки на предоставляемые образцы Контроль технологии приготовления и качество выпускаемой продукции на всех этапах Работа над уменьшением себестоимости Помощь в обучении персонала производства приготовлению разработанных изделий Что ожидаем от кандидата: Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом в сетевых компания, R&D, на производствах более 6 лет Уверенное знание и понимание технологии производства кондитерской продукции, понимание процесса производства различных видов кондитерской продукции Творческий подход и умение работать в команде Высокие стандарты качества и внимание к деталям О компании: Вы наверняка уже слышали о Кулинарной лавке братьев Караваевых. Возможно, даже успели попробовать что-нибудь вкусненькое. Если это так, то вы не могли не отметить уютный интерьер, приятный персонал, ну и, конечно же, кухню. Каждый день мы создаем атмосферу домашнего уюта и гостеприимства для тысяч людей. В наших лавках вы можете попробовать разнообразные обеды, выпечку и много вкусных десертов - всё собственного производства. Мы любим гостей, а гости любят наши кулинарные лавки. В связи с активным ростом компании и регулярным открытием новых заведений, мы ищем близких по духу людей в нашу дружную команду. Будем рады, если к нашей команде присоединится активный и жизнерадостный сотрудник.Похожие вакансии
R&D кондитерских изделий / Шеф-кондитер
От 280 000 руб.
Москва. Станции метро: Подольск
Азбука вкуса
От 150 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Подольск
Технологии Готовой Еды