Обязанности:
Мы предлагаем: Соблюдение ТК РФ, полный социальный пакет. График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00. ДМС, страхование от несчастного случая. Достойный уровень вознаграждения (по результатам собеседования). Новогодние подарки для сотрудников и их детей. Вам предстоит: Разработка новых продуктовых концепций, внедрение оригинальных идей и новых подходов в приготовлении блюд в рамках бренда, в т.ч. с привлечением внешних поставщиков. Контроль за выполнением стандартов концепции. Поддержка клиентов в их работе по NPD и составлении технологических карт для продаваемых блюд. Анализ продукции конкурентов на предмет их сравнения с продуктами компании. Проведение обучения и мастер-классов по продукции для клиентов и сотрудников компании. Ожидаем от Вас: Опыт работы в должности Бренд-шефа в ресторанном\фаст-фудовом сетевом проекте. Образование высшее или средне-специальное (технолог, повар). Опыт в разработке и выводе на рынок новых продуктов. Навык разработки рецептур и технологических карт. Знание современных гастрономических трендов и понимание современных тенденций в области питания вне дома. Постоянное развитие, поиск новых лучших идей и решений. Безупречное профессиональное чутье и знание различных особенностей сочетания вкусов, специй, добавок. Креативность, творческий подход в работе, энергия, высокий уровень самомотивации, нацеленность на результат. Опытный пользователь ПК. Знание английского языка будет преимуществом.
Похожие вакансии