В новый ресторан авторской кухни на станции метро Славянский бульвар требуется Су-шеф. Обязанности: - Организация работы кухни и распределение задач среди персонала.- Знание меню и контроль качества блюд.- Закупка продуктов и расходных материалов.- Обучение сотрудников по рецептам и технологиям приготовления.- Соблюдение стандартов безопасности и гигиены на кухне.- Управление запасами и контроль их расхода.- Поддержание рабочей обстановки на кухне и участие в её улучшении.- Взаимодействие с официантами, организация работы между залом и кухней.- Выполнение других обязанностей, порученных руководством. Требования: - Опыт работы с европейской и итальянской кухней.- Опыт на позиции Су-шеф — от 2 лет.- Наличие действующей медицинской книжки. Условия: - Оформление по ТК РФ.- График 5/2.- Оклад — 120 000 рублей в месяц.- Адрес: Москва, Кутузовский пр., 57, ТЦ «Океания», ресторан Beyond.
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан с авторской кухней (м Аэропорт)
От 127 000 до 193 000 руб.
Москва. Станции метро: Пионерская, Славянский бульвар, Филевский парк
Major Agro
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Пионерская, Славянский бульвар, Филевский парк
Новый Концепт
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Пионерская, Славянский бульвар, Филевский парк
KLICH
От 130 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Пионерская, Славянский бульвар, Филевский парк
АренаФудс
От 132 000 руб.
Москва. Станции метро: Пионерская, Славянский бульвар, Филевский парк
MegoBari
От 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Пионерская, Славянский бульвар, Филевский парк
Agalarov Development