Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью производства, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляя их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей; Создавать комфортные условия для оптимизации производственных процессов, обучения новейшим технологиям, эффективного задействования оборудования и углубления профессиональных навыков подчиненных работников для повышения качества выпускаемой продукции; Своевременно составлять заявки на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организовывать их своевременное принятие, контролировать сроки, ассортимент и степень качества поступающих товаров; Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда; Обеспечивать широкий ассортимент блюд, основанный на спросе покупателей; Организовывать ведение учета и своевременного представления отчетности о производственно-хозяйственной деятельности производства, использующемся оборудовании. Условия: Оклад : 82 000 р. до вычета налогов. Адрес: Дворцовая пл. д.10. Столовая Работа в стабильной компании, имеющий многолетнюю историю, традиции и внимательный подход к сотрудникам; Полное соблюдение Трудового кодекса; Линия раздачи работает с 12.00-15.00; Рабочий день с 8.00-17.00 ( график можно сдвинуть по договоренности).
Похожие вакансии
От 58 000 до 65 000 руб.
Санкт-Петербург
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ ВОСПИТАНИЮ № 8"