Су-шеф (м. Чернышевская)

Более недели назад

От 110 000 до 120 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Чернышевская, Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1

Marketplace

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Marketplace

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Су-шеф с развитием на Шеф-повара (м.Чернышевская) Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года Мы предлагаем: Стабильный график 5/2 (выходные сб и вс) по 11 часов смена с 7:00до 18:00ч Оплачиваемая стажировка сопровождаемая лучшими шефами сети Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы; Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости рост внутри компании до Шеф-повара Будущие обязанности: Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов. Составление заказов на необходимое сырье и продукты. Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов. Управление производственным персоналом. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы су-шефом или бригадиром от 1 года. умение работать с Русской/Европейской кухнями Организаторские способности, лидерские качества. Навыки управления коллективом. Дисциплинированность, ответственность. Работоспособность, умение работать в команде. Если Вам интересно то, чем мы занимаемся, Вас устраивают наши условия, и Вы считаете, что соответствуете нашим требованиям - оставьте свой отклик на эту вакансию или позвоните нам.

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 154574543