Обязанности:
Су-шеф в ресторан «Вереск» — выбирайте направление работы! Экопарк «Вереск» приглашает профессионалов в сфере кулинарии присоединиться к нашей команде в качестве су-шефа. У вас есть уникальная возможность выбрать направление работы, которое вам ближе: банкетная служба или шведская линия. Что мы предлагаем: - Гибкий выбор направления: работа в банкетной службе или на шведском столе - Конкурентная оплата: от 6000 рублей за смену + бонусы - Профессиональное развитие: поддержка в росте и обучении - Престижное место работы: работа в одном из лучших ресторанов региона - Комфортные условия: современное оборудование и качественные продукты Направления работы: Банкетная служба: - Организация и контроль проведения мероприятий - Работа с VIP-клиентами - Создание уникальных меню - Командная работа с поварами Шведская линия: - Контроль качества и ассортимента - Организация бесперебойной работы кухни - Управление запасами и списаниями - Поддержание высоких стандартов сервиса Ваши задачи (в зависимости от выбранного направления): - Контроль качества выпускаемой продукции - Управление персоналом кухни - Соблюдение стандартов приготовления блюд - Оптимизация процессов работы кухни - Работа с продуктами: прием, хранение, списание Мы ожидаем от вас: - Профессиональный опыт на позиции су-шефа - Лидерские качества и умение управлять командой - Ответственность за результат - Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности - Понимание технологических процессов Условия работы: - График работы: 5/2 (для шведской линии — с 7:00 до 18:00, для банкетной с 11.00 до 22.30) - Официальное трудоустройство, с первого дня по ТК - Стабильные выплаты, 11 и 26 числа каждого месяца, на карту - Служебное питание - Корпоративная развозка, утром от м. Пионерская в 10.00, вечером в 22.30 до ст. м. пр. Просвещения Как стать частью команды: Отправьте резюме с темой «Су-шеф + выбранное направление». В письме укажите: - Предпочитаемое направление работы - Опыт работы - Профессиональные достижения Ждём именно вас! Станьте частью успешной команды профессионалов в Экопарке «Вереск». Выберите направление, которое раскроет ваш потенциал!Похожие вакансии