Обязанности:
Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты любишь работать с лучшими продуктами России и создавать блюда, которые запоминаются надолго, — тебе к нам! В ресторане "Огородники" открыта вакансия Су-шефа. Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана — это гастрономическое путешествие по регионам России: морепродукты Дальнего Востока, рыба с Севера, фермерские овощи, авторские закуски и десерты, а также изысканные блюда европейской кухни с локальным акцентом. График и формат работы График: 5/2 по 12 часов; Официальное трудоустройство; Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене; Униформа; Возможности для профессионального роста; Твои задачи: Организация и контроль работы кухни; Контроль качества приготовления и подачи блюд; Обучение и наставничество поваров; Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана; Участие в закупках и инвентаризации; Ведение учета продуктов и контроль остатков; Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года; Организаторские способности и лидерские качества; Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость; Готовность к интенсивному темпу работы; О компании "Огородники" — ресторан в историческом особняке Александра Данилевского, в самом сердце парка у «Серебряного пруда». Здесь бережно сохраняется атмосфера старого Петербурга, а меню собирает лучшие продукты со всех уголков России. Присоединяйся к команде, где ценят вкус, творчество и душу!Похожие вакансии
Официант в ресторан "Огородники"
От 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Удельная, Политехническая, Площадь Мужества, Лесная
Ресторан Огородники
От 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Удельная, Политехническая, Площадь Мужества, Лесная
PAR
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Удельная, Политехническая, Площадь Мужества, Лесная
DEL MAR
От 120 000 до 135 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Удельная, Политехническая, Площадь Мужества, Лесная
Экопарке Вереск
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Удельная, Политехническая, Площадь Мужества, Лесная
Grand Hotel Moika 22
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Удельная, Политехническая, Площадь Мужества, Лесная
Ginza Project