Обязанности:
Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром в премиальном ресторане! Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, руководить командой единомышленников и воплощать самые смелые идеи в современной кухне? Тогда тебе к нам! В клубном пространстве «Своя Среда» открыта вакансия шеф-повара для ресторана европейской кухни. Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана — это изысканная европейская кухня с авторскими акцентами. Ты сможешь реализовать свои кулинарные задумки, запускать новые блюда и удивлять гостей высоким уровнем сервиса. Доход и оплата труда Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессиональных достижений. Оплата — 2 раза в месяц. График и формат работы График: 5/2 Рабочий день: с 10:00 до 20:00 Формат: работа на территории работодателя, в окружении природы и комфорта Оформление по ТК РФ Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Корпоративные скидки на услуги комплекса Современная кухня и профессиональное оборудование Дружная команда и поддержка руководства Возможность проживания на территории комплекса Твои задачи: Организация и контроль работы кухни премиального ресторана Разработка и запуск новых блюд, обновление меню Управление персоналом кухни: подбор, обучение, мотивация Контроль качества и подачи блюд Проведение инвентаризаций, учет и заказ продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Взаимодействие с поставщиками, оптимизация закупок Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром от 6 лет в ресторанах высокого уровня Глубокое знание европейской кухни и современных кулинарных трендов Опыт управления командой, наставничества и обучения персонала Навыки организации закупок, ведения инвентаризации Креативность, лидерские качества, ответственность Умение работать в команде и находить общий язык с коллегами Стремление к развитию и совершенствованию процессов О компании Клубное пространство «Своя Среда» — это уникальный комплекс для отдыха и жизни на 9 просеке. Зеленая территория 2,5 гектара, ресторан европейской кухни, конференц-зал, спортивный и банный комплексы, салон красоты, летний бассейн, детский клуб, коттеджи и студии для проживания. Мы ценим профессионализм, командную работу и стремление к развитию. Присоединяйся к нашей команде и воплощай свои кулинарные мечты вместе с нами!Похожие вакансии