Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и столовой . Контроль качества и своевременности приготовления пищи. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены работниками . Бракерраж готовой пищи . Контроль эксплуатации оборудования . Соблюдение правил охраны труда, пожарной безопасности, санитарных норм и правил личной гигиены .
Требования:
Ответственность, исполнительностьПохожие вакансии
От 45 000 до 45 000 руб.
Оренбург
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АКАДЕМИЯ СЕРВИСА"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 70 000 до 85 000 руб.
Оренбург
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ОГОНЕК"