Обязанности:
FARFOR (Фарфор) — это федеральная франчайзинговая сеть доставки готовых блюд (суши, роллы, пицца). Сеть насчитывает более 150 точек, активно работающих по всей России и за рубежом. Мы предлагаем стандартизированное меню и обеспечиваем единый контроль качества на всех точках. Наша миссия — делать вкусную и качественную еду доступной для каждого. Мы растем, открываем новые точки и постоянно совершенствуем свои процессы. Сейчас мы ищем сильного управляющего в Мурманск и Североморск, который станет частью нашей большой федеральной команды. Что мы предлагаем: - Заработная плата: 150 000 ₽ в месяц (оклад 110 000 ₽ + KPI) - График: 5/2 с 11:00 до 23:00 (по будням) / до 00:00 (по выходным) - Оплата перелёта к месту работы - Отдельная, уютная, однокомнатная квартира — за наш счёт - Долгосрочная занятость (от 1 года) - Стабильная работа в крупной федеральной сети - Чёткие ТТК и поддержка головного офиса Что нужно будет делать: - Организовывать работу кухни (суши, пицца, заготовки) - Обучать новых сотрудников стандартам и технологиям (по готовым ТТК) - Контролировать качество блюд, соблюдение рецептур и сроков годности - Следить за чистотой и порядком на кухне - Взаимодействовать с управляющим и головным офисом Поставщиками занимается отдельный закупщик — вам не нужно это делать Наши ожидания: - Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в доставке / ресторане японской кухни от 3 лет - Умение обучать команду и контролировать качество - Готовность к переезду с проживанием в другом городе - Готовность отработать минимум 1 год Вы не будете один на один с проблемами. За вами — федеральный бренд, отлаженные процессы, шеф, маркетинг и закупки. Вам не придется изобретать велосипед. Ваша задача — настроить работу команды и добиться высоких результатов. Мы поможем на старте, обучим и поддержим. Ваше будущее в FARFOR начинается с одного клика. Откликайтесь на вакансию, договоримся о собеседованииПохожие вакансии
Повар японской кухни (Мясниковой, 16)
От 56 250 руб.
Новосибирск
Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич)
Повар Японской кухни (м-н Пашино)
От 50 000 руб.
Новосибирск
Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич)
Су-шеф / Старший повар (руководитель смены кухни)
От 80 000 до 95 000 руб.
Новосибирск
Mac&Cheese (ИП Болотских Анна Дмитриевна)