Пищевое производство (Фабрика-Кухни) ищет Шеф-повара с опытом работы на производстве (или в столовых). К сожалению, опыт работы в ресторанах не является для нас релевантным. По всем интересующим вопросам прошу звонить, писать , с удовольствием на всё ответим. Обязанности: Организация бесперебойной эффективной работы фабрики-кухни (производство работает круглосуточно); Организация приготовления блюд по технологическим картам (завтраки, обеды, ужины на 15 000-20 000 человек); Контроль, анализ и оптимизация себестоимости блюд; Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, корректное списание продуктов, проведение ежемесячных инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером-калькулятором по итогам; Руководство коллективом сотрудников (повара, помощники поваров, мойщики, уборщики, грузчики). Требования: Опыт работы на пищевом производстве с большими объёмами от 3-х лет. Знание русской кухни (индивидуальная упаковка, ритейл , салаты и проч ); Опыт работы в подобных компаниях будет преимуществом. Условия: Высокий уровень дохода (обсуждаем на собеседовании); Официальное оформление и зарплата; Место работы: м. Октябрьская , ул. Декабристов 247к4. Ждём Ваших откликов!
Похожие вакансии
От 45 000 до 84 857 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Студенческая, Золотая нива, Речной вокзал
Компания Территория
Шеф-повар / Бренд-шеф (доставка паназиатской кухни)
От 150 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Студенческая, Золотая нива, Речной вокзал
ШЕФ-ЛАНЧ
Шеф повар японской кухни FARFOR (Мурманск)
От 150 000 до 150 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Студенческая, Золотая нива, Речной вокзал
Top Blade BBQ Bar
Су-шеф / Старший повар (руководитель смены кухни)
От 80 000 до 95 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Студенческая, Золотая нива, Речной вокзал
Mac&Cheese (ИП Болотских Анна Дмитриевна)
Повар японской кухни/суши повар/сушист
От 65 000 до 110 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Студенческая, Золотая нива, Речной вокзал
Магазин Суши Ням
Повар японской кухни (Мясниковой, 16)
От 56 250 руб.
Новосибирск. Станции метро: Октябрьская, Студенческая, Золотая нива, Речной вокзал
Рестораны Грильница (Правообладатель ИП Иванов Евгений Дмитриевич)