Обязанности:
СОБИРАЕМ СИЛЬНУЮ КОМАНДУ В «СЕВЕР» «СЕВЕР. Гастролаборатория» — современный гастропроект внутри университета, где соединяются кухня, образование и технологии. Мы уже запустились и сейчас усиливаем производственную команду. Ищем: — Заведующего производством Нам нужны не просто сотрудники «на смену». Мы ищем людей, которым важно, как устроена кухня, какой продукт получает гость и с какой командой они работают каждый день. Особенно будем рады семейной паре или уже сработавшейся команде, которая хочет работать вместе и готова переехать. ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ — Организовывать стабильную работу кухни— Готовить качественно, вкусно и по технологическим картам— Соблюдать стандарты производства и санитарные требования— Следить за качеством сырья и готовой продукции— Работать с командой и помогать выстраивать процессы— Для заведующего производством и бригадира — организовывать работу смены, контролировать производство, остатки, списания и дисциплину на кухне КОГО МЫ ИЩЕМ Людей с опытом работы на профессиональной кухне, которые: — умеют работать в хорошем темпе без потери качества— ценят порядок и организованность— ответственно относятся к продукту и своей работе— умеют работать в команде— хотят стабильности и долгосрочной работы— готовы не просто выполнять задачи, а участвовать в развитии проекта Для позиции заведующего производством важен опыт организации работы кухни, управления командой и понимание производственного учёта. ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ — Стабильную работу в развивающемся гастропроекте— Современную производственную площадку— Понятные задачи и возможность влиять на организацию работы кухни— Долгосрочную занятость— Возможность профессионального роста внутри проекта— Для иногородних кандидатов можем предоставить проживание в отдельной двухкомнатной квартире Готовы рассматривать кандидатов из других городов и регионов. Отдельно приглашаем семейные пары и сработавшиеся команды: если вы привыкли работать вместе и ищете место, где сможете продолжить работать одной командой, — давайте знакомиться. СЕВЕР — ЭТО БОЛЬШЕ, ЧЕМ РАБОТА НА КУХНЕ.Похожие вакансии
Директор (заведующий) предприятия общественного питания
От 45 000 до 45 000 руб.
Красноярск
УЖУРСКОЕ РАЙОННОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО
Технолог общественного питания
От 60 000 до 60 000 руб.
Красноярск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИР И ДРУЖБА"