Шеф-повар в ресторан DoubleTree by Hilton Tyumen

РАБОТА в России! в г. Тюмень. DoubleTree by Hilton Tyumen это более 9 лет лидерства в ресторанном бизнесе города Тюмени, Россия. Наш ресторан имеет концептуальную особенность, гастрономический изыск, дизайн интерьера, безупречный сервис и неповторимую атмосферу. Мы ищем талантливого и опытного шеф- повара турецкой и азербайджанской кухни для работы в нашем заведении. Идеальный кандидат должен глубоко разбираться в традиционных турецких и азербайджанских блюдах, обладать страстью к кулинарии и стремлением к высоким стандартам в приготовлении пищи. Если ваша цель – работать в престижном месте, где заботятся не только о гостях, но и о сотрудниках,предлагаем присоединиться к команде нашего отеля! Обязанности: - Приготовление и подача аутентичных турецких и азербайджанских блюд. - Разработка турецкого меню, меню по мясным блюдам национальной турецкой кухни. - Введение новых блюд в меню и инновации в кулинарии. - Обучение персонала. - Интеграция меню с сайтом и мобильными приложениями отеля. - Поддержание высоких стандартов качества и гигиены. - Сотрудничество с кухонным персоналом для обеспечения бесперебойной работы. - Составление технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента. - Работа с поставщиками и составление заказов на продукцию. Мы от вас ждем: - Подтвержденный опыт работы шефом и су-шефом с специализацией в турецкой кухне и азербайджанской кухни - Отличное знание турецких ингредиентов и методов приготовления. - Способность работать в условиях высокого темпа. - Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде. - Желательно знание русского языка. Если вы любите восточную кухню и хотите делиться её вкусами с другими, мы будем рады получить ваше резюме и портфолио, отклики на данную вакансию. Условия: место работы - Международный отель DoubleTree by Hilton Tyumen Почему мы: Карьерный рост,возможность самореализации; Работая у нас, у вас будет возможность подать свое резюме на рассмотрение в международную сеть Hilton Официальное трудоустройство. с первого рабочего дня. Зона отдыха для персонала; Шкаф с личным ключом для каждого работника отеля; Обеспечение профессиональной униформой; Получить крутые бонусы: Эксклюзивный доступ к льготным услугам и посещение термальной зоны Sultan Hamam в отеле DoubleTree by Hilton Hotel Tyumen Для сотрудников компании специальные тарифы на проживание во всем мире сети отелей Hilton! Быть в центре яркой корпоративной жизни!