Обязанности:
Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма, расположенного в живописном месте на берегу Черного моря с потрясающим видом и 300 солнечными днями в году. Входим в экосистему СБЕРА. В связи с расширением компании мы приглашаем на работу Шеф-повара! Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Премирование по итогам года; Комфортный график работы; Уютное жилье или компенсация проживания для иногородних; Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца); Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь); Бесплатное питание в корпоративном ресторане; Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека; Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.); Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса; Вознаграждение за рекомендацию друзей в команду Мрии; Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование; Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое! Чем предстоит заниматься: Руководство кухней; Подбор и обучение персонала; Контроль трудовой дисциплины; Разработка и внедрение меню; Контроль качества; Работа с продуктами и отделом закупок; Материальная ответственность; Ведение нормативных документов; Знание санитарных норм (Сан ПиН, ХАССП); Проведение инвентаризаций. Пожелания к кандидату: Стаж работы шеф-поваром от 3-х лет; Знание Крымско-Татарской кухни (ключевое), кухонь различных направлений; Владение современными технологиями приготовления блюд; Умение управлять коллективом, мотивировать сотрудников; Навыки работы с документацией, бухгалтерией кухни. Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.