Обязанности:
Иногда в карьере появляется проект, ради которого хочется переехать, собрать команду с нуля и сделать кухню, которой будешь гордиться. Возможно, это он. Кафе «Дача» - одно из самых любимых мест в Кирове. С живым потоком гостей, тёплой атмосферой и руководителем, который видит в шефе партнёра, а не подчинённого. Что здесь по-настоящему важно: Вы не будете «тушить пожары».Вы будете выстраивать систему: стабильный вкус, за который не стыдно команда, которая работает, а не просто выходит в смену кухня, где порядок — это норма Условия: Доход от 130 000 ₽ (прозрачная система: оклад + KPI + % от прибыли) 28 дней отпуска, ТК РФ График 5/2, 8 часов, гибкое начало дня До 200 000 ₽ в год на обучение Поддержка в управлении, а не давление Переезд: Если вы не из Кирова - мы поможем с переездом, жильём и адаптацией.Иногда смена города — это не риск, а новая точка роста. Коротко о задачах: Управление кухней и командой Контроль вкуса и качества Фудкост до 27% Работа с iiko, ТТК, поставщиками Разработка блюд и развитие меню Мы подойдём друг другу, если вы: уже работали шефом или сильным су-шефом умеете держать стандарт и работать с цифрами хотите сделать свой сильный проект, а не просто «работу» Сопроводительное письмо и портфолио — обязательно.Похожие вакансии