Морской проект в Екатеринбурге ищет профессионала в команду на позицию су-шефа! «Мидийное место» — это о том, как легко совместить качественную еду с духом свободы. ✅ Обязанности: • Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни • Проводить инвентаризацию и контроль остатков • Заказывать и контролировать качества сырья • Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации • Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд • Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников • Соблюдать санитарные требований, производственной и трудовой дисциплины • Работать в одной команде со всем рестораном • И самое главное – получать удовольствие от своей работы! ✅ Требования: • Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста • Опыт работы су-шефом от 1 года • Знание производственного процесса в ресторане • Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы • Вежливость к людям и внимательность к тому, что делаешь ✅ Условия: • Официальное трудоустройство по ТК РФ • Высокий уровень дохода • Команда талантливых профессионалов и единомышленников • Корпоративное обучение
Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года
СЗ Первостроитель
От 65 250 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года
Отель Marins г.Екатеринбург
До 100 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Геологическая, Площадь 1905 года
Restaurant alliance DNK FOOD