Обязанности:
1. Оформление блюд 2. Участие в составлении меню 3. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм 4, Ежедневная подготовка списоков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов 5. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте 6. Работа со спецодеждой, поддержание ее в чистоте 7. Составление и оформление отчетов, атов на брак, недостачу, пересортицу товаров
Требования:
дисциплинированность, коммуникабельность