Обязанности: Приготовление блюд горячего и холодного цеха Работа по технологическим картам (ТТК) Контроль качества продуктов и готовых блюд Соблюдение стандартов подачи и рецептур Соблюдение санитарных норм (СанПиН, ХАССП) Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Участие в проработке и обновлении меню Взаимодействие с командой кухни и зала Требования: Опыт работы поваром / поваром-универсалом от 1 года Знание технологических процессов кухни Опыт работы в ресторане / кафе / гастро-кофейне Навыки работы по ТТК Понимание санитарных норм и правил Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Умение работать в команде Будет преимуществом: Опыт работы в гастрономических проектах Навыки работы с современным оборудованием Профильное кулинарное образование Условия: Стабильная заработная плата Официальное трудоустройство Сменный график работы Современная оборудованная кухня Возможность профессионального и карьерного роста Дружный коллектив Бесплатное питание Теги: повар, повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, гастро-кофейня, кафе, ресторан, ТТК, санпин, хаccп, су-вид, кухонное оборудование, полная занятость, сменный график.
Похожие вакансии