Начальник службы общественного питания в отель

Вдохновляйте перемены в индустрии гостеприимства! Если вы чувствуете вкус к управлению и хотите стать частью масштабного проекта в центральном регионе, приглашаем вас возглавить службу общественного питания в современном отеле. Это шанс реализовать свои амбиции, внедрять лучшие практики и создавать сервис, который запомнят гости! Ваши задачи: Организация и контроль работы службы общественного питания отеля (рестораны, бары, банкетные площадки) Разработка и внедрение стандартов сервиса, контроль качества обслуживания Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие персонала Оптимизация бизнес-процессов, управление затратами и повышение эффективности Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и логистики Анализ удовлетворенности гостей, работа с отзывами и претензиями Внедрение новых концепций, сезонных меню, участие в разработке маркетинговых акций Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Ведение отчетности, анализ ключевых показателей деятельности Наши ожидания: Опыт управления службой общественного питания в отеле или крупном ресторане от 3 лет Глубокое понимание стандартов сервиса и современных трендов в индустрии питания Навыки формирования и развития команды, лидерские качества Опыт оптимизации процессов, управления бюджетом и закупками Умение работать с гостями, высокий уровень клиентоориентированности Готовность к релакации в центральный регион Знание санитарных норм и стандартов безопасности Уверенный пользователь ПК, опыт работы с профильными программами Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ, стабильная "белая" заработная плата График работы 5/2, 8-часовой рабочий день Помощь с релокацией и адаптацией на новом месте Возможности для профессионального роста и развития Работа в команде единомышленников, где ценят инициативу и свежие идеи Современная инфраструктура и поддержка руководства О компании Мы — динамично развивающаяся гостиничная сеть, создающая уникальный опыт для гостей и комфортные условия для сотрудников. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе строить стандарты гостеприимства нового уровня!