Ресторан/лаундж пространство /бар «Мандарин»- новый премиальный проект от Barrestogroup Открыта вакансия на позицию Бар-менеджер/сомелье Обязанности: Полная организация деятельности смены; Подбор, обучение, адаптация персонала; Учет рабочего времени персонала; Работа в зале с гостями; Работа с поставщиками; Составление графика и проведение регулярных тренингов для линейного персонала; Работа с вином и винной картой Заказ и прием товара, проведение инвентаризации; Ведение внутренней отчетности и документации; Разработка и приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по технологическим картам; Составление меню. Координация и согласование работы с сетевым бар-менеджером Наши ожидания: Презентабельный внешний вид; Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности; Желание развиваться и зарабатывать; Ответственность и организованность; Готовность к обучению и развитию. Мы предполагаем: Индивидуальная форма за счет компании Оформление по ТК РФ График работы 5/2 (есть ночные смены) Оформление мед. книжки Бесплатное питание Корпоративное обучение Компенсация такси Работа в центре Москвы, в 1 минуте от метро «Лубянка» Доход: Оклад 200 000 % от продаж KPI по результатам квартала с учетом показателей выплачивается премия
Похожие вакансии
Официант-сомелье в винный Бар Магнум
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Лубянка, Китай-город
Моцца