Мы приглашаем профессионального руководителя на должность управляющего тематическим баром в самом центре Москвы. Обязанности: Организация и контроль всех процессов функционирования бара: Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация сотрудников, разрешение конфликтных ситуаций. Контроль соблюдения стандартов качества блюд и сервиса. Оптимизация затрат и управление расходами. Анализ финансовой отчетности, составление бюджета и отчетов. Обеспечение санитарных норм и требований пожарной безопасности. Развитие лояльности среди постоянных, проведение мероприятий по привлечению новых гостей. Требования: Опыт успешной работы управляющим ресторанов \ баров не менее 6 лет. Опыт работы в тематических \ семейных заведениях как преимущество. Отличные организаторские способности и умение управлять коллективом: дисциплина, стандарты, сервис Навыки эффективного планирования и анализа финансовых показателей. Способность быстро адаптироваться к изменениям и решать нестандартные задачи. Высокий уровень стрессоустойчивости и коммуникабельности Делегировать: распределять задачи и зоны ответственности, контролируя основные показатели и эффективность работы команды. Умение обучать и мотивировать Опыт работы с программой "Saby" (СБИС) Мы предлагаем: Выплата заработной платы 2 раза в месяц; Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск; Испытательный срок 3 месяца; Заработная плата ( оклад + финансовая мотивация по KPI показателям) Место работы - центр Москвы.
Похожие вакансии
От 180 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост
Федеральная сеть баров
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост
GASK Bro Group
От 200 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост
Федеральная сеть баров
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост
Киномакс
Управляющий рестораном (Суши баром)
От 100 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост
Икраедъ
Управляющий Лобби-баром в гостиницу Сафмар Грандъ Москва 5*
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Кузнецкий мост
Safmar Hotels