Обязанности: контроль чистоты зала общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, расчет столов организация и координация работы коллектива бронирование столов, обработка заказов доставки проведение инвентаризации контроль остаточной продукции взаимодействие с генеральным директором и управляющим открытие/закрытие ресторана, проведение инвентаризаций Прием и проведение мероприятий контроль соблюдения стандартов обслуживания и деловой этики контроль соблюдения кассовой дисциплины создание атмосферы гостеприимства в ресторане и микроклимата в коллективе обеспечение предприятия трудовыми ресурсами: набор, организация стажировок и обучения персонала ведение отчетности Требования: отличное знание сервиса уверенный пользователь ПК опыт работы Менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, желательно опыт работы с VIP гостями опыт руководства коллективом отлично развитые коммуникативные навыки‚ энергичность‚ стрессоустойчивость знание ресторанного сервиса работа с R-Keeper Условия: Территориально шаговая доступность от метро "Минская" График 2/2 с 11:00 до 23:00 Смена 6.500 рублей+ возможны подработки + % с банкетов Бесплатное питание Оформление по ТК РФ, отпуска и больничные оплачиваются 100%
Похожие вакансии
От 110 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Минская
Ресторан Гамбринус на Профсоюзной