Обязанности: Организация и контроль работы зала, бара и техперсонала Работа с гостями,контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций Работа с персоналом, адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане Ведение кассовой отчетности контроль кассовых операций на системе iiko Контроль технического состояния ресторана Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами Организация обслуживания мероприятий и банкетов Требования: Обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности Опыт работы с Iiko и/или Rkeeper Опыт организации проведения банкетных мероприятий Грамотная устная речь и письменность Презентабельный внешний вид Желание и умение работать в команде Активная жизненная позиция Опыт работы в баре является конкурентным преимуществом Наличие медицинской книжки и необходимых документов Условия: От 15-ти смен в месяц Официальное оформление Бесплатное питание Премии при выполнении kpi Обучение Карьерный рост
Похожие вакансии