Обязанности: Организация работ по обеспечению качества и безопасности выпускаемой продукции. Входной контроль качества и безопасности поступающих сырья (мясное, молочное и иное сырье растительного происхождения), упаковочных и вспомогательных материалов. Контроль производственных и технологических процессов в части обеспечения безопасности продукции. Организация и прохождение проверок контролирующих государственных органов: Россельхознадзор, Роспотребнадзор, коммуникации и подготовка ответов по итогам проверок и запросов. Участие в организации и проведении аудитов клиентов (сети) сертификационного аудита, разработка КД по итогам аудитов. Обеспечение функционирования и поддержания сертифицированной СМБПП требованиям FSSC 22000(версия 6). Требования: Опыт работы на пищевом предприятии в области обеспечения качества и безопасности продукции не менее 3х лет. Опыт работы в системе Меркурий (подконтрольное ветеринарное сырье и готовая продукция). Знание требований к качеству и безопасности кулинарных изделий (мясосодержащие и мяса птицы) супы, вторые блюда. Опыт работы в управлении качеством и безопасностью продукции в рамках требований FSSC 22000. Опыт работы в программе 1С, уверенный пользjватель MS Office/ Условия: Работодатель - надежная компания, один из лидеров пищевой промышленности г. Москвы. Официальное трудоустройтсво. Конкурентный уровень заработной платы. Стабильные выплаты 2 раза в месяц. Место работы: Московская область, г. Щелково. Парковка на территории предприятия. График работы: 5/2 с 08:30 до 17:15. ДМС по корпоративным тарифам. Корпоративное питание.
Похожие вакансии