Food bar «Грабли» — динамично развивающееся заведение в формате современной кулинарии. Мы ищем Управляющего, который возьмет на себя операционное управление, контроль финансов и работу с командой. Обязанности: Организация бесперебойной работы кулинарии в соответствии со стандартами сети. Планирование и контроль исполнения бюджета. Обеспечение выполнения плановых финансовых показателей. Контроль документооборота и соблюдения внутренних регламентов. Формирование, обучение и мотивация команды. Работа с гостями, контроль качества обслуживания, повышение лояльности. Требования: Опыт управления предприятием общественного питания от 2 лет. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Знание СанПиН и требований Роспотребнадзора. Развитые коммуникативные и организаторские способности. Лидерские качества, умение управлять персоналом. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ. «Белая» заработная плата, своевременные выплаты. Оклад + KPI. Уровень дохода обсуждаем индивидуально по итогам собеседования с учетом опыта кандидата. Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск, больничный лист. Питание за счет компании. Удобное расположение: шаговая доступность от метро Китай-город.
Похожие вакансии
Технолог сети ресторанов "Грабли"
До 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Китай-город
Сеть ресторанов Грабли
Главный бухгалтер (сеть ресторанов "Грабли")
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Китай-город
Сеть ресторанов Грабли
До 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Китай-город
Красное & Белое, розничная сеть