Управляющий рестораном (корнер на фудкорте)

Обязанности Управляющего: Обеспечение работы ресторана в соответствии с утвержденными корпоративными регламентами; Административное управление командой ресторана: кассиры, сотрудники кухни; Управление эффективностью ресторана – контроль за плановыми показателями эффективности, их оптимизация (ТО, ФОТ, списания, инвентаризации, аудиты); Взаимодействие с офисными подразделениями: отдел закупок, маркетинг, HR, бухгалтерия; Обеспечение соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочем месте. Компания ожидает: Подтвержденный опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности не менее 2х лет; Уверенные знания документооборота, стандартов работы; Понимание системы клиентского сервиса; Навык отработки рекламаций; Проактивность в организации бизнес-процессов; Проявленные лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки; Готовность работать плечом к плечу со своей командой на кассе и быть личным примером, демонстрировать гостеприимство и эталонный уровень сервиса; Желание развиваться вместе с командой и каждый день добиваться лучших результатов; Высокая работоспособность, дисциплинированность и вовлеченность. Компания гарантирует: Стабильную выплату заработной платы, ее достойный уровень; Официальное трудоустройство; Открытые возможности для профессионального и карьерного развития; Управление по ценностям. Мы верим в "высокие смыслы" и в то, как важно говорить об этом с командой; Демократичную корпоративную культура, наличие вовлеченных и лояльных руководители; Трехразовое питание, скидки на продукцию компании и внерабочие активности для всей команды.