На фабрику-кухню ООО "КОРС" требуется технолог. Мы производим готовую продукцию для магазинов "Вкус Вилл", "Азбука вкуса", круизной компании "Водоходъ" и др. Обязанности: разработка, внедрение новых блюд, проработка блюд с бренд-шефом составление/коррекция технико-технологических карт (ТТК) калькуляция блюд контроль приготовления блюд согласно утвержденным ТТК проработка сырья, составление актов контрольных проработок контроль санитарного состояния производственных цехов участие в проведении инвентаризаций, анализ результатов Требования: опыт от 2-х лет знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания профильное образование знание программы 1С Условия: официальное трудоустройство график работы 5/2
Похожие вакансии
Технолог общественного питания
От 120 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Медведково
Белатрикс (ЦО)