Мы — современная кейтеринговая компания, создающая высокий уровень сервиса для корпоративных клиентов, частных мероприятий, бизнес-завтраков, фуршетов, свадеб и VIP-событий. Обязанности: - Организация бесперебойной работы кухни; - Универсальность и умение при необходимости работать на любом тех. участке Кухни; - Контроль за работой кухни и отдачей продукци; - Контроль за качеством отдаваемой продукции; - Контроль за сроками хранения; - Работа с товарными остатками, заказами; - Проведение и сведение инвентаризаций; Требования: - Опыт работы су-шефом в ресторанах от 3-х лет; - Профильное образование (как преимущество); - Знание и понимание технологических процессов на кухне (работа с тех. картами); - Знание европейской кухни; - Знание и соблюдение норм СанПин и ХАССП; - Умение работать в программах Microsoft Office, CRM Битрикс24. - Пунктуальность, ответственность; - Умение работать в команде и грамотно управлять командой: - Умение поддерживать высокий темп работы без потери качества; Условия: График : 5/2 с 7:30 ч.( 8:00 ч.) до 17:30ч. (18:00 ч.) - понедельник- пятница. 6/1 с 7:30 ч.( 8:00 ч.) до 17:30ч. (18:00 ч.) - воскресенье – пятница . Питание Оформление по ТК Соцпакет Парковка
Похожие вакансии
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Менделеевская, Марьина Роща
Up Sushi (ИП Хейгетян Арташес Асватурович)
От 150 000 до 171 428 руб.
Москва. Станции метро: Менделеевская, Марьина Роща
Хайд Гранд Бистро